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OSSERVATORIO SMART AGRIFOOD




       Agroalimentare,



       la filiera è sempre più smart




       dal campo allo scaffale
















































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       Il digitale sta dilagando         Andrea Bacchetti e Filippo Renga,   dell’Agricoltura 4.0 continua a crescere,
       nell’agroalimentare. Ecco i risultati   direttori dell’Osservatorio Smart AgriFood  raggiungendo nel 2019 un valore di 450
                                         Chiara Corbo, coordinatrice
                                                                            milioni  di euro  (+22%  rispetto  al 2018,  il
       della ricerca presentata lo scorso   dell’Osservatorio Smart AgriFood  5% del mercato globale), con la maggior
                                                                            parte della spesa concentrata in sistemi di
       23 aprile al Convegno online                 ra tecnologie che migliorano   monitoraggio e controllo (il 39% della spe-
       dall’Osservatorio Smart AgriFood(*),         la qualità e la sostenibilità   sa), software gestionali (20%) e macchinari
                                                                            connessi (14%), seguiti da sistemi di mo-
                                                    delle coltivazioni, soluzio-
       un’iniziativa congiunta di School            ni per la competitività  delle   nitoraggio da remoto dei terreni (10%), di
                                                    aziende e innovazioni per la   mappatura (9%) e di supporto alle decisio-
       of Management del Politecnico  T tracciabilità dei prodotti, il di-  ni (5%). Sono 415 le soluzioni 4.0 disponi-
       di Milano e del Laboratorio RISE   gitale si fa sempre più strada nel settore   bili per il settore agricolo in Italia, offerte da
                                                                            oltre 160 fra aziende tradizionali e startup,
                                         agroalimentare italiano. Il mercato italiano
       (Research & Innovation for Smart   (*)   L’edizione 2019/2020 dell’Osservatorio Smart Agrifood è realizzata in collaborazione con il Laboratorio RISE
       Enterprises) dell’Università      (Research & Innovation for Smart Enterprises) dell’Università degli Studi di Brescia e con il supporto di A2A Smart
                                         City, AlmavivA, COBO, Consorzio DAFNE, CSQA, Enapra – Ente Formazione Confagricoltura, Image Line, PPS,
       degli Studi di Brescia            SDF; Abaco, Alba Leasing, Auricchio, BASF, GS1 Italy, Radarmeteo, Reply, Ruralset, Topcon, Zoogamma.; Alleanza
                                         delle Cooperative Italiane, Assalzoo, Coldiretti Brescia, Confagricoltura Brescia, Federunacoma, Uncai


       34  Impiantistica Italiana - Maggio-Giugno 2020
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